（メール便）三陸産 塩蔵昆布 2袋セット

全国一律３８５円のお得な送料で、ヤマト運輸のネコポス（メール便）にて商品をポストに投函いたします。こちらの商品はメール便専用の商品になりますので他の商品は同梱できません。小さい箱に入れるため空気が入らないように商品を圧縮する場合があります。あらかじめご了承ください。

注意事項

●配達日時および曜日の指定はできません。ご注文日から3日以内に発送をして、そこからポストへの投函までにさらに1～2日程かかります。（宮城県から遠い地域や離島によっては3日～1週間以上かかる場合もあります）
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お得なセット商品



商品のご紹介


塩蔵昆布は三陸の養殖昆布で、煮物専用の昆布になります。塩をまぶして保存性を高める「塩蔵」という製法で作っているので塩抜きをしてからお使い下さい。煮物、おでんの具、昆布巻きなど、柔らかく食べやすいのでご高齢の方におすすめです。


ザルにのせた三陸産 塩蔵昆布


三陸の漁師が育てた養殖昆布


三陸海岸はわかめの一大産地ですが、実は昆布の養殖も盛んです。
塩蔵昆布とは三陸で水揚げされた昆布を湯通しをして、その後保存性を高めるために塩をまぶすという「塩蔵」という製法で作られています。

三陸の養殖昆布は柔らかいのが特徴で、上手に水戻しをすれば、昆布の食感がきちんとある柔らかい昆布が出来上がります。
中には柔らかすぎて溶けるような塩蔵昆布もありますが、当店ではそのような塩蔵昆布は取り扱っておりませんのでご安心下さい。
三陸の海


柔らかさが自慢の昆布


塩蔵昆布は、おでんの結び昆布や煮物、昆布巻等にお使いいただけます。
一口ほおばればとっても食べやすい柔らかさなので、ご高齢の方にもおすすめです。

昆布の食感がはっきりしている昆布をお求めの方は早煮昆布をおすすめします。こちらは北海道産の煮物専用の昆布になります。
塩蔵昆布の煮物


昆布の効能・効果


「よろこんぶ」と言われる縁起物の昆布の中には実は驚くほどの栄養素があります。
体内ではつくれない鉄分やマグネシウム、銅、亜鉛などのミネラルを始め、カルシウム、ビタミン、ヨウ素（ヨード）などの成分が多く含まれています。

また昆布には多糖類の一種の「アルギン酸」と「フコイダン」という水溶性食物繊維が含まれています。
水に溶けない水溶性食物繊維を摂取すると排便を促す効果があるので胃腸の調子を良くしてくれます。
そしてカロリーは少なく、さらにフコキサンチンという成分が脂肪の蓄積を抑えてくれます。

このアルギン酸の中には「カリウム」という成分が含まれています。
カリウムは余分な塩分やコレステロールを腸内でつかみとって体外へ排出する作用があり、血圧やコレステロールを下げる作用があるそうです。
また「フコイダン」という成分も含まれていて、細胞を活発にして免疫力を高める効果もあると言われています。

うまみ成分のグルタミン酸が入っているので、塩をそれほど入れなくても美味しく感じることができて減塩につながります。
昆布はアルカリ性食品なので、体が酸性に傾きがちな現代人を弱アルカリ性にしてくれる健康的な食材です。
生の昆布


レシピ

昆布の煮物のレシピ

料理名：昆布の煮物レシピの量：2人前カロリー：445kcal（1人分）※井上海産物店調べ材料塩蔵昆布又は早煮昆布50g人参100g鶏肉150～200gこんにゃく100g油揚げ2枚だし汁400cc(本格的なだしなら当店の鰹節、日高昆布がオススメ)みりん大さじ2砂糖大さじ1料理酒大さじ2醤油大さじ2サラダ油適量作り方の手順1.まずは下ごしらえ塩蔵昆布を使う場合は塩抜き後、食べやすい大きさにカットしてお...
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詳細情報

名称三陸産 塩蔵昆布
原材料名昆布（三陸産）、食塩
内容量300ｇ×2個
賞味期限4ヶ月
保存方法冷蔵庫で保存して下さい。冷凍庫で保存すると6ヶ月保存できます。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く
購入数
Soldout

お客様レビュー

1人サイズ
投稿者 なみちゃん（60代以上・女性）2023年11月
惣菜を今回初めて購入したのですが、1人サイズでよかった。昆布はこれからおでん、昆布巻きなど楽しみ。
塩蔵生昆布
投稿者 かみちゃん（60代以上・女性）2023年09月
今回で二度目ですが前回同様品も良く、早速煮たら味の入りも良く、直ぐにやわらかくなり、年寄には最高です！
少量で送料も安くて助かります！
塩蔵昆布
投稿者 かみちゃん（60代以上・女性）2023年06月
やっと見つかりました！
昔、頂いて食べましたが売ってなく、ずっと買いたいと！
柔らかく煮えてとても美味しいです！
価格も安く最高！
おすすめします
投稿者 すいようこ（50代・女性）2023年06月
柔らかくて食べやすかったです。
ひと口結び昆布にして、甘辛く炒め煮にしていただきました。
ぜひまたお取り寄せしたいと思います。
美味しかったです
投稿者 ねね（60代以上・女性）2022年12月
商品到着も早くて年末のお節作りに間に合いました。昆布巻きをつくりましたが、とても質の良い昆布でした。一袋の量がもう少し多めであれば良いと感じました。
塩蔵こんぶ
投稿者 あんこ（60代以上・女性）2022年12月
柔らかくて、おいしかったのですが、もう少し肉厚の昆布が欲しかったです。
やっと見つけました
投稿者 ムーやん（60代以上・女性）2022年11月
以前　友人から頂いた昆布がとても美味しくて‥‥。でもお裾分けで　ラップに包んであるだけで　店名もわからず　どう探したら良いのか……。
数年経って　あれこれ検索してやっと見つけました！　早速　帆立と昆布で佃煮にしました。これこれこれです。この昆布。柔らかくて　何にでも使えて便利です。ありがとうございました。
ついに巡りあえた
投稿者 あ～ちゃん（60代以上・女性）2022年11月
私の地元では塩蔵昆布が何処にも無く（ワカメは沢山売っている) おでんの季節にはいつもガッカリしてました。 ついにネットで発見 購入。 早速おでんを作り大満足 柔らかくて100才の母も美味しいと食べてました。
昆布料理 おでん以外にも試してみたいです。
美味しいです。
投稿者 kingkee（40代・男性）2022年07月
知人からの頂き物で御社製品を知りました。
普通どこにでもある「塩蔵昆布」だと思い使ってみましたが、他社とは明らかに歯ごたえ、味が違う！
主に煮物に入れたり、おでん昆布として使っています。
もう、他社の昆布は食べられません。
また、無くなるころにリピート確定です。
これからも良い製品を作り続けて下さい。
生昆布
投稿者 アリス（60代以上・女性）2022年01月
生昆布大好き😘アリスてす。スーパーで、なかなか無いので！色良く、味良く最高。生まれが岩手「一ノ関」色々アレンジして食べています♪♪♪
想像以上でした！
投稿者 はっちゃん（60代以上・女性）2022年01月
シャキシャキした食感と、塩抜きの早さにびっくり!!
さっと煮て食べても、サラダでもいけるので便利です。
おでんにしたら美味しかったです！
三陸産　塩蔵昆布
投稿者 けいこ（60代以上・女性）2021年12月
塩抜きの為に水につけて30分したら、緑色の立派な昆布になりました。おでんにして食べたのですが、とても柔らかく美味しかったです。値段も手ごろで冷蔵庫でも冷凍庫でも保存できるので、また購入したいと思います。
冷蔵庫の常備品
投稿者 ふうか（60代以上・女性）2021年10月
おいしいし、塩抜きが早くでき使いやすいので、便利に使っています。我が家の常備品です。

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