当店のしいたけは全て国内産です。香信とはカサが開いた状態のしいたけを指し、どんこしいたけより価格が安いのが特徴です。厚みや形は揃っていないので、家庭用としてお使い下さい。
商品のご紹介
しいたけの戻し方
流水で軽く洗い、乾しいたけを充分の水で浸して戻します。乾ししいたけの戻し時間の目安は、どんこで約10時間、香信で約5時間です。しいたけの肉が柔らかくなったことを確認してご使用下さい。急ぐときは、使う分だけのしいたけを耐熱容器に水と一緒に入れラップを掛けレンジ強で約3分加熱すれば戻ります。（肉の厚さで加熱時間が多少変わります。）
料理方法
軸を切り取り、お好みのサイズに切ります。様々な調理法があります。
（焼く）付け焼き、卵焼き、バーベキュー、グラタン、ハンバーグの具等
（蒸す）茶わん蒸しの具等
（揚げる）てんぷら、コロッケ、肉詰め揚げの具等
（煮る）含め煮、ちらし寿司、鍋物、丼物、みそ汁、スープの具等
（炒める）野菜炒め、チャーハン、オムレツの具等
開封後の保存方法
水戻し前は密封した容器に入れ、冷蔵庫内で保存すれば美味しさが保てます。
水戻し後は戻し汁と一緒にタッパーに入れ冷蔵庫内で保存し、早めにご使用下さい。
詳細情報
| 名称 | 香信しいたけ |
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| 原材料名 | 国産しいたけ（原木） |
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| 内容量 | 60g |
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| 賞味期限 | 表示期日をご確認下さい。 |
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| 保存方法 | 直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい。 |
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| 発送種別 | 常温便 |
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| 送料 | 別ウィンドウで開く |
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