味のリニューアルでさらに美味しく
さらに味を極めたいという思いから味をリニューアル！料理研究家との共同研究により、安全性に配慮した上で高温処理を行わないことで、素材や調味料の本来の良さをより活かすような製法に変更しました。
◆野菜や昆布やほたての食感が良くなりました。
◆醤油や本ミリンの風味が増して、旨みが一段と強く。
化学調味料は使わずに手作りで仕上げた一品で、本格的な日本料理へと「さらに美味しく」生まれ変わっています。
商品のご紹介
国産のホタテと野菜、三陸産の塩蔵昆布を使って当店オリジナルの「ほたての五目煮」を作りました。
かつお節でイチから出汁を取り、具材を入れてこだわりの醤油や砂糖、本格本みりんで仕上げた美味しい煮物です。
ホタテから出る旨味のあるダシが煮物全体に染みわたり、椎茸と人参の甘み、塩蔵昆布の食感、国産の大豆が相性良くひとつにまとまります。
ホタテはとても柔らかく、中まで美味しいタレが染み込み、一口噛めばホタテの旨味が口の中いっぱいに広がります。
素材について
ほたて（北海道産）、水煮大豆、塩蔵昆布、乾燥千切り人参、椎茸、かつお節、醤油、清酒、ごま油、砂糖、本みりん ※化学調味料不使用
ホタテを使った贅沢な五目煮
こちらの商品の主役はホタテと大豆になります。ホタテが美味しいのは想像がつくと思うのですが、たくさん入っている大豆がとても美味しい一品です。国産の水煮大豆を使用していて、柔らかいのにちゃんとした食感もあり、大豆の表面には旨味たっぷりの美味しいタレがついています。一口豆を食べれば止まらなくなる美味しさです。
ホタテはひと口大ではありますが、ひとつ食べるととても贅沢な気分になります。普通は煮ると固くなるホタテですが、水分量が多くてしっとりとして柔らかなホタテ煮に仕上がっています。食卓の副菜はもちろん、主菜にもなれる五目煮です。
詳細情報
| 名称 | ほたての五目煮 |
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| 原材料名 | ほたて（北海道産）、水煮大豆、塩蔵昆布、乾燥千切り人参、椎茸、かつお節、醤油、清酒、ごま油、砂糖、本みりん |
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| 内容量 | 145g |
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| 賞味期限 | 3ヶ月 |
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| 保存方法 | 冷凍庫で保存して下さい。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
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| 発送種別 | 冷凍便 |
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| 送料 | 別ウィンドウで開く |
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