味のリニューアルでさらに美味しく
さらに味を極めたいという思いから味をリニューアル！料理研究家との共同研究により、安全性に配慮した上で高温処理を行わないことで、素材や調味料の本来の良さをより活かすような製法に変更しました。
◆野菜や茎わかめの食感が良くなりました。
◆醤油や本ミリンの風味が増して、旨みが一段と強く。
化学調味料は使わずに手作りで仕上げた一品で、本格的な日本料理へと「さらに美味しく」生まれ変わっています。
商品のご紹介
創作料理「茎わかめのきんぴら」は、茎わかめやゴボウの食感を楽しみながら柔らかく食べやすいお惣菜です。
丁寧にとったかつおダシが春雨に染み込み、無添加で優しい味わいを目指しました。そのままでも美味しく、またご飯と一緒でも美味しく召し上がれます。
素材について
茎わかめ、春雨、乾燥千切り人参、乾燥ささがきゴボウ、かつお節、いりごま、醤油、清酒、ごま油、砂糖、本みりん ※化学調味料不使用
三陸産の茎わかめを使用したきんぴら
茎わかめとはわかめの芯の部分で、生で食べるとコリコリとした食感が心地よく、食べるとわかめの風味がほのかに口に広がります。石巻では漬物や佃煮、海藻サラダなどによく使われます。
クセがなくどんな料理にも合うので、当店では創作料理で茎わかめのきんぴらを作りました。柔らかく食べやすく仕上げながら茎わかめやゴボウの食感が良く、ごまの風味が口の中に広がります。美味しい出汁を一から取り、その美味しいお出汁を春雨にたっぷりと吸わせました。
様々な具材が一体となって優しい美味しさを作り出します。副菜としてそのまま食べても美味しいですし、ご飯と一緒に食べても美味しく召し上がれます。
茎わかめはミネラルや食物繊維が豊富で美容や健康に良いので、ぜひ女性におすすめしたい一品です。
詳細情報
| 名称 | 茎わかめのきんぴら |
|---|
| 原材料名 | 茎わかめ、春雨、乾燥千切り人参、乾燥ささがきゴボウ、かつお節、いりごま、醤油、清酒、ごま油、砂糖、本みりん |
|---|
| 内容量 | 120g |
|---|
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
|---|
| 保存方法 | 冷凍庫で保存して下さい。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
|---|
| 発送種別 | 冷凍便 |
|---|
| 送料 | 別ウィンドウで開く |
|---|
