茎わかめのペペロン風オリーブオイル漬けのレシピ



■ 料理名：茎わかめのペペロン風オリーブオイル漬け
■ レシピの量：2人前
■ カロリー：127kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
茎わかめ　50g
にんにく　1/2～1片
オリーブオイル　大さじ2
唐辛子　1/2～1本
塩こしょう　少々
酢　小さじ1/2

■ 作り方の手順
1.まずは下ごしらえ
茎わかめを塩抜きし、その後食べやすい長さにカットします。
幅が太い部分は2～3等分しておきます。にんにくは薄くスライスし、唐辛子は中の種を取り小口切りにしておきましょう。

2.漬ける
チャック付きの保存袋に茎わかめ、スライスしたにんにく、オリーブオイル、唐辛子、塩こしょう、酢を入れしっかりとチャックを閉じ軽く揉みます。
（※オリーブオイルが全体的に白く濁ったらOKです。）

3.完成
器に盛りつければ出来上がり♪