茎わかめのポン酢漬けのレシピ



■ 料理名：茎わかめのポン酢漬け
■ レシピの量：2人前
■ カロリー：41kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
茎わかめ　50g
ポン酢　50cc
顆粒和風だし　小さじ1/2
砂糖　1つまみ
唐辛子　お好みで

■ 作り方の手順
1.まずは下ごしらえ
茎わかめを塩抜きし、その後食べやすい長さにカットします。
幅が太い部分は2～3等分にしておきます。
唐辛子を使う場合は、中の種を取り出しておきましょう。

2.漬ける
チャック付きの保存袋に茎わかめ、ポン酢、顆粒和風だし、砂糖、唐辛子を入れしっかりとチャックを閉じ軽く揉みます。
その後冷蔵庫に半日漬けておきましょう。

3.完成
器に盛りつければ出来上がり♪