塩昆布とトマトの冷製パスタのレシピ



■ 料理名：塩昆布とトマトの冷製パスタ
■ レシピの量：2人前
■ カロリー：430kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
パスタ　2人分(1人80g～100g)
トマト　1ヶ
きゅうり　1本
大葉　4～5枚
塩昆布　10g～(お好みの量で)
ゴマ　適量
オリーブオイル　小さじ1
塩こしょう　少々

■ 作り方の手順
1.パスタを茹でる
パスタを所定時間通りに茹でます。
(※パスタ100gに対して水1L、塩10gが目安)

2.野菜を切る
パスタを茹でている間にトマトをざく切りに、きゅうりは1cm角のさいの目切りに、大葉は細かく刻んで下さい。

3.和える
トマト、きゅうり、大葉をボウルに入れ塩昆布を加え、全体に塩昆布が絡むように混ぜます。
均一に混ざったら、オリーブオイル、塩こしょうをして軽く混ぜ冷蔵庫で冷やしておきましょう。

4.完成
パスタが茹であがったら、冷水で冷ましましょう。パスタの水気をしっかり切り、お皿に盛ります。
パスタの上に③を乗せ、ゴマをふりかければ完成♪

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