マツモ酢のレシピ



　■ 料理名：マツモ酢
　■ レシピの量：2人前
　■ カロリー：17kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
　■ 材料
　焼マツモ　20g
　　酢　大さじ3
　　砂糖　小さじ1
　　だし汁　大さじ2
　　(本格的なだしなら当店の鰹節、日高昆布がオススメ)

■ 作り方の手順
1.まずは下ごしらえ
焼マツモに熱湯を軽く通して水気を切りましょう。

2.合わせ酢を作る
ボウルに酢、砂糖、だし汁を入れ混ぜ合わせます。

3.完成
戻したマツモを器に盛り、上から合わせ酢をかけたら出来上がり♪