茎わかめとねぎのピリ辛ラー油炒めのレシピ



■ 料理名：茎わかめとねぎのピリ辛ラー油炒め
■ レシピの量：2人前
■ カロリー：90kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
茎わかめ　100g
長ねぎ　30g
ゴマ油　大さじ1
ラー油　お好みの量
顆粒鶏ガラだし　小さじ1/2
塩こしょう　少々

■ 作り方の手順
１.まずは下ごしらえ
茎わかめを塩抜きし、食べやすい長さにカットし細切りにしておきます。
長ねぎも茎わかめと同じくらいの長さにカットし、細切りにしておきましょう。

２.炒める
温めたフライパンにゴマ油を入れ、茎わかめを炒めます。
火が通ってきたら長ねぎを入れ、顆粒鶏ガラだしと塩こしょうを加えサッと炒めます。

３.完成
フライパンの火を止め、ラー油をお好みの量を加え、全体をサッと混ぜたら出来上がり♪