茎わかめとタコのカルパッチョのレシピ



■ 料理名：茎わかめとタコのカルパッチョ
■ レシピの量：2人前
■ カロリー：127kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
茎わかめ　30g
タコ（お刺身用）　50～100g
ミニトマト　3～5ヶ
マヨネーズ　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
醤油　小さじ1/2
レモン汁　小さじ1/2
わさび　お好みの量
塩こしょう　少々
オレガノ、パセリ、バジルなど
(お好みで少々)

■ 作り方の手順
１.まずは下ごしらえ
茎わかめを塩抜きし、食べやすい長さに細く刻んでおきましょう。
タコは茹でたものを使用し、薄くスライスしておきましょう。
ミニトマトは食べやすい大きさにカットしておきます。

２.ソースを作る
ボウルに、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油、わさび、レモン汁、塩こしょうを加えよく混ぜ合わせておきます。
お好みでバジル、パセリ、オレガノなどを加えると香りが良くなります。

３.完成
茎わかめとタコとミニトマトを器にのせ、上からソースをかければ出来上がり♪少し冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ。