めかぶとネバネバ野菜のおひたしのレシピ



■ 料理名：めかぶとネバネバ野菜のおひたし
■ レシピの量：2人分
■ カロリー:　20kcal（１人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
乾燥めかぶ　10～15g
モロヘイヤ　40～50g
オクラ　4本
えのき茸　30g
かつお節　お好みの量
醤油　お好みの量

■ 作り方の手順
1.まずは下ごしらえ
乾燥めかぶを戻します。オクラは塩を少々まぶして手でもんでおきます。
モロヘイヤ、オクラ、えのきを茹で上げ、水にとって水気を絞ります。モロヘイヤとえのきは3cm位、オクラは小口切りにしておきましょう。

2.完成
ボウルにめかぶ、モロヘイヤ、オクラ、えのきを入れ、ざっくりと混ぜておきます。器に盛り付け、かつお節と醤油をかけたら出来上がり♪