わかめたっぷり雑炊のレシピ



■ 料理名：わかめたっぷり雑炊
■ レシピの量：2人前
■ カロリー：165kcal（1人分）
※井上海産物店調べ
■ 材料
塩蔵わかめ　15g
ご飯　1,5膳分
卵　2ヶ
だし汁　300cc
ねぎ　適量
ゴマ　適量
塩　少々

■ 作り方の手順
１.まずは下ごしらえ
塩蔵わかめを戻し、水気をよく切り食べやすい大きさにカットしておきます。
ねぎは小口切りにしておきます。

２.炊く
鍋でだし汁を沸騰させたら、ご飯をほぐしながら入れます。
再び沸騰してきたら、わかめを入れサッと煮ましょう。
（※サラッとした雑炊がお好みの方は、ご飯を軽く水洗いしてからお使い下さい。）

３.完成
火を止め、溶き卵を全体に回しかけます。ねぎ、ゴマ、塩を全体に散らしたら蓋をして、卵が半熟になるまで蒸らしたら出来上がり ♪